Варочный центр ILVE P07DNE3/WHC*

Попросил друзей подсказать, что взять вместо старья, и мне посоветовали именно этот комбинированный варочный центр от ILVE, и я решил проверить на практике, так ли он хорош в быту. Взял готовить пиццу в режиме, о котором все так хвалят, и увидел, что верх пропекается ровно, не подгорая, а низ остается хрустящим. Очень понравилась тангенциальная система охлаждения духовки, так как дверца оставалась прохладной даже при полной загрузке противней.

Старый аппарат отработал пять лет. Решетки прогибались. Новая техника ILVE P07DNE3/WHC встала ровно. Ширина 70 см подошла под старый проем без доработок. Первый плюс: газ-контроль работает корректно. Пламя гаснет, клапан закрывает подачу. Проверял намеренно. Второй плюс: электрическая духовка с конвекцией. Режим конвекция с паром удобен для хлеба. Корочка сухая, мякоть влажная. Одна особенность до покупки. Хромовые ручки холодные. Зимой пальцы липнут. Это не дефект, но привыкать нужно. Чугунные решетки тяжелые, звук при движении глухой. Dual WOK-конфорка мощная, но требует контроля. В целом замена оправдана.

Ждала курьеров с таким трепетом, будто встречала кота, а не комбинированный варочный центр. К счастью, упаковка выдержала проверку временем и дорогой, никаких вмятин. Сам процесс подключения газовой панели и электрики занял час, мастер даже не пыхтел. Чугунные решетки тяжёлые, но это к лучшему, не шатаются. Из плюсов: Dual WOK-конфорка реально спасает при готовке риса, а тангенциальная система охлаждения не жарит кухню до дыма. Мелкая придирка: панель управления духовкой требует привычки, кнопки маленькие, и первые пару раз я случайно активировала режим пиццы, когда хотела просто подогреть суп. Но в целом, для отдельностоящего оборудования за свои деньги — топ, не жалею о деньгах и нервах при распаковке.